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1. El esófago conecta la faringe con el estómago y atraviesa el diafragma a través del hiato esofágico (a nivel de T10). Es un órgano muscular que facilita el paso del bolo alimenticio.
2. La tráquea se encuentra situada por detrás del esófago en la región cervical.
3. La glándula tiroides está compuesta por dos lóbulos unidos por un istmo que se sitúa frente a los anillos traqueales.
4. Durante la deglución, la epiglotis se pliega hacia atrás para cubrir la laringe y evitar que los alimentos entren a la tráquea, dirigiéndolos hacia el esófago.
5. La inervación del esófago está dada únicamente por el nervio vago (X par craneal). Aunque también recibe inervación simpática desde los ganglios simpáticos torácicos.